Gustaaf werkt aan een eigen groen dak maar heeft nu al een groen terras waar verschillende kruiden voor op het bord of in de thee worden gekweekt.
Voor de ecologische kweek van onze groenten en andere kruiden laten we ons bijstaan door Tine & Peter. Hun tuin, Den Hof in Serskamp, onderhouden ze met veel liefde en vakmanschap. De kruiden, groenten en fruit… ze komen rechtstreeks vanuit de tuin op jouw bord.
Het zout op de tafel en in de shop, komt rechtstreeks van onze producent uit Guérande (Loire-Atlantique) en werd door het Gustaaf-team zelf verpakt. Je kan ook proeven van de eigen pepermengeling die werd samengesteld door ons eigen team.
De Blonde Madam, het bier dat speciaal werd gebrouwen voor Meneer, is ook bij bistro Gustaaf te verkrijgen. Kom het proeven of geef het als een geschenk, blonde Madam is ook te koop in de shop.
Home-made dragonazijn – vintage 2014. Zowel het kweken van de dragon, het vullen en bottelen van de flessen gebeurde allemaal door Tommy! Deze azijn is te koop in onze store, maar wordt ook gebruikt voor de bereiding van de bearnaisesaus in Gustaaf.