Salades

Salades

Geitenkaas
gekarameliseerd met berghoning
lavendel | krokante salade
gedroogde vruchten & noten

Steak Tartaar
Belgisch wit blauw
mosterdsla & dressing
sjalot | kappertjes
seizoenslaatje

Caesar ‘Gustaaf’ salade
gegrilde hoevekip
gebrande slaharten
Caesardressing | parmezaan
krokantjes | gekookt eitje | rode ui

met brood & boter
ook mogelijk met frieten of gepofte aardappel