Salades

Salades

Steak Tartaar
Belgisch wit blauw | dooiercrème
mosterdsla & dressing
gel van Gentse pickles
sjalot | kappertjes | seizoen slaatje

Salade Geitenkaas
Structuren van biet | walnoot | peer
knolselder | hokkaido
gerookte hangop | dadels
merlot & honingvinaigrette

met brood & boter
ook mogelijk met (zoete) frieten of Hasselback aardappel