23 jun Salades
Geitenkaas
gekarameliseerd met berghoning
lavendel – krokante salade
gedroogde vruchten & noten
Steak Tartaar
Belgisch wit blauw
mosterdsla & dressing
sjalot – kappertjes
seizoensslaatje
Zeekat & Knolselder
fregola sarda – sepia-room
kerstomaatjes – groene kruiden
kroepoek
met brood & boter
ook mogelijk met frieten of gepofte aardappel