Indian Summer Sundays

Indian Summer Sundays: Meneer brengt zijn pop-up beleefrestaurant naar Bistro Gustaaf!

Indian Summer Sundays

Iedere zondag van 20 september tot en met 25 oktober
brengt Meneer zijn pop-up beleefrestaurant Indian Summer Sundays naar Bistro Gustaaf.
Gastronomisch na-zomeren met live muziek in een zwoele inrichting…
Bestellen kan via info@meneer.be of via Resengo bij meneer.be.

 

 

Bij het aperitief


Focaccia

bresaola | tomaat | bieslook | parmezaan

Spiering
aioli

Gravad Lax
radijs | lavendel | komkommer & lavasgranité

Springroll
fris & pittig | yoghurt | harissae

Menu Meneer


Zeebaars ‘Bloody Mary’

koolrabi | basilicum | krokant brood

Open ravioli van Coquilles ‘Nantua’
burrata | venkel | lotuswortel

Sorbet basilicum-sinaas-komkommer
saveur d’antan

Kalfsonglet
Sauce Bordelaise | gebrande bloemkoolcrème | snijboontjes | pofaardappel

Aardbei & Hangop
vanillemeringue | bergamot | verbena crumble

Snoep bij koffie of thee

 

Tartelette abrikoos & rozemarijn
Boule de Berlin
Chocoladetruffel

Meneer menu — € 69
Kaas — € 10

(i.p.v. dessert +€ 5)

Aangepaste wijnen — € 26
4 Europese wijnen
Wijn bij de kaas — € 7