Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Grill

Kalfs Rib Eye (250gr)

Pluma d’Iberico (250gr)

Ierse Entrecote (300gr)

saus: champignon, peper, gebakken champignons of béarnaise

Vangst van de dag & andere suggesties
zie suggestiekaartjes

 

Stoofpotjes

Varkenswangen
donker bier
jonge scheuten & groene kruiden
opgelegde zilveruitjes

Vol au vent
parelhoen | champignons
fleuron | frisse kruiden
ook mogelijk met zwezerik

Indische viscurry
gegrilde groenten & Noordzeevis
zure room | koriander
jasmijn rijst

Tajine
seizoengroenten
gedroogde vruchten | kikkererwten
munt & koriander
tabouleh salade

 

Bijgerechten

bij de stoofpotjes en de grill gerechten:

Gepofte aardappel & zure room of
verse frieten met mayonaise of
huisgemaakte tabouleh en
een seizoensslaatje of warme groenten