Aperitief & Voorgerechten

Aperitief & Voorgerechten

Dim Sum (6st)
gestoomde Chinese dumplings
garnaal – kip – dip

Fetakroketjes (6st)
gemarineerde sjalotten
paprika dressing

Luikse kroketjes (6st)
witte pens – pickles
pickles dip

Garnaalkroketjes (6st)
rouille & limoen

Rauwe Wetterse ham
tapenade van zwarte olijven
rucola & aceto balsamico

Gustaaf Nuggets (6st)
courgette – broccoli – Emmenthaler
guacamole – basilicum dressing

Mousse de Canard
Huisgemaakte luchtige eendenmousse
chutney van kweepeer & rode wijn
brioche toast