Op homepage Archieven — Bistro Gustaaf
191
archive,category,category-op-homepage,category-191,ajax_fade,page_not_loaded,,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.9,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.5,vc_responsive
 

Op homepage

Rode biet & feta
meergranenbroodje
honing-mosterd dressing
gegrilde courgette
groene kruiden

Pulled Pork Burger
100% varkensvlees
BBQ-saus – dressing
krokante koolsla
tuinkers

Crunchy Chicken
mosterdbroodje – koolsla
crumble van paddenstoelen & pitten
truffelmayonaise

  Check onze Burger van de Maand!

wordt geserveerd met frieten of gepofte aardappel & een fris slaatje

 

Grill

Kalfs Rib Eye (250gr)

Pluma d’Iberico (250gr)

Ierse Entrecote (300gr)
saus: champignon, chimichurri of choron

Vangst van de dag & andere suggesties
check de bordjes

 

Stoofpotjes

Varkenswangen
Rodenbach Grand Cru
jonge scheuten & groene kruiden
opgelegde zilveruitjes

Vol au vent
parelhoen – champignons
fleuron – frisse kruiden
ook mogelijk met zwezerik

Indische viscurry
gegrilde groenten & Noordzeevis
zure room – koriander
jasmijn rijst

Tajine
seizoengroenten
gedroogde vruchten – kikkererwten
munt & koriander
taboulé salade

 

Bijgerechten

bij de stoofpotjes en de grill gerechten:

Gepofte aardappel – zure room,
verse frieten
of seizoensslaatje

& seizoensgroenten in verschillende bereidingen

 

Vat

Pils – 5.2 %
Rodenbach Grand Cru – 6.0 %

Er zijn steeds andere speciaalbieren op vat verkrijgbaar.

 

Spontaan gegiste bieren – 37.5cl

Oude Geuze Oud Beersel – 6.0 %
Oude Geuze Mariage Parfait – 8.0 %
Oude Geuze Girardin ‘ongefilterd’ – 5.0 %
Kriek Boon – 4.0 %
Oude Kriek Oud Beersel – 6.5 %

 

Blonde bieren

Steenbrugge wit – 5.0 %
Blonde Madam – 6.2 %
Saison Dupont – 6.5 %
Brouwerij ’t ij – Flink – 4,7 %
Brouwerij ’t ij – I.P.A. – 7.0 %
Noblesse – 5.5 %
Finesse – 8.5 %  uitzonderlijk bier!
Cornet – 8.5 %
Duvel ‘tripel hop’ – 9.5 %
Tripel Schuppenboer grand cru – 10 %
Palm – 0.0 %
Pils Estaminet – 0.0 %

 

Donkere bieren

Kd Bruin – 7%
St-Bernardus Abt 12 – 10 %

 

Trappisten

Westmalle tripel – 9.5 %
Westmalle dubbel – 7.0 %
Rochefort 8 – 9.2 %
Orval – 6.2 %